Januar/Februar
Wir stellen Ihnen unsere jungen, frischen Weine vor, dazu servieren wir Ihnen ein kleines,
auf unsere jugendlichen Weine
abgestimmtes Menü.
Bitte reservieren Sie
rechtzeitig Ihren Tisch.
März
Wir beginnen die Küchensaison mit frischen Fischspezialitäten und begleiten Sie mit spritzigen, jugendlich-frischen Weinen.
April/Mai
Jetzt ist die Zeit für eine Frühjahrskur mit jungem Spargel und einem frischen, spritzigen Riesling.
Juli/August
Die jungen, zarten Matjes sind auf dem Markt, probieren Sie ...!
August/September
Wir eröffnen die Wildsaison mit köstlichen Rezepten und unseren hausgemachten Wildspezialitäten. Unser samtiger Spätburgunder
oder ein rassiger Dornfelder wurden von uns im Keller sorgfältig ausgebaut.
Sie werden begeistert sein!
Oktober
Die Weinlese ist in vollem Gange. Federweisser und eine saftige Quiche Lorraine gehören jetzt zu der herbstlichen Kur,
damit die bevorstehende Gänsesaison
eröffnet werden kann.
November
Knusprig und kross, mit einem herrlichen Duft aus der Küche wird bei uns die Martinsgans mit hausgemachtem Apfelrotkohl serviert. Guten Appetit!
Dezember
Wir haben am 2. Weihnachtsfeiertag eine passende Speisekarte für Sie zusammengestellt.
Einen festlichen Rahmen und den entsprechenden Service möchten wir Ihnen gerne dazu bieten. Bitte reservieren Sie rechtzeitig.